Фамилия Жверело — редкая, и её происхождение лежит в области прозвищ, а не в крестильных именах или профессиях. Основа — слово «жверело», которое в старых русских говорах (особенно на северо-западе и в Сибири) означало «зверёныш», «детёныш зверя», а иногда и просто «зверь». В Словаре русских народных говоров зафиксировано, что «жверело» — это уменьшительно-ласкательная или уничижительная форма от «зверь». Человек мог получить такое прозвище за диковатый нрав, нелюдимость, физическую силу или, наоборот, за внешнее сходство с лесным зверем — например, за густые волосы или сутулость.

Словообразовательная модель здесь нестандартна. Фамилия оформлена не типичными суффиксами -ов, -ин или -ский, а чистым окончанием -о, что характерно для украинских, белорусских и западнорусских фамилий (сравните: Борода, Голова, Жадало). Однако в данном случае корень «жвере-» с суффиксом -л- указывает на древнюю основу, родственную глаголу «жвереть» (становиться зверем, дичать). Таким образом, Жверело — это не столько «сын зверя», сколько «тот, кто похож на зверя» или «тот, кто одичал».

Географически фамилия тяготеет к Псковской и Новгородской областям, где диалектное «жверело» встречается чаще. В XIX веке её могли носить крестьяне, жившие в глухих лесных деревнях, где прозвище давалось по поведению или промыслу — например, охотнику-одиночке. Встречается также вариант написания «Зверело» (с заменой «ж» на «з»), но это уже результат поздней орфографической путаницы или окающего произношения.

В трудах Б. Унбегауна и В. Никонова фамилия не упоминается — она слишком редка для их сводок. Однако по аналогии с фамилиями типа Зверев, Жверин, Жвера можно уверенно говорить, что Жверело — это прозвищная фамилия, застывшая в форме именительного падежа единственного числа. Никакой связи с украинским «жверело» (сверло, бурав) нет — это случайное звуковое совпадение.