Фамилия Зияутдинов образована от имени Зияутдин, которое восходит к арабскому мужскому имени Зияфетдин, означающему в переводе на русский - «приветливость, радушие религии». Таким образом, потомок человека, которого звали Зияутдин, со временем получил фамилию Зияутдинов. Тюркский корень -огло/-оглу/-оглы (в переводе «потомок, сын») типичен для турецких, гагаузских и прочих тюркских фамилий. Так, в документах начала XX века упоминаются: Зияутдинов Камар (родился в 1899 году, проживал в Сырдаринской области), Зияутдинов Молла Арип (родился в 1870 году, в Левашинском района в с. Кулицма) и др. Среди известных однофамильцев можно выделить советского актера Саидмурата Зияутдинова. Он снимался в фильмах «Телохранитель», «Новые приключения Акмаля», «Невеста из Вуадиля» и др.