Фамилия Золокотский — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает прозвищную версию. Скорее всего, перед нами типичная «географическая» фамилия на -ский, которую в XVI–XIX веках получали выходцы из конкретного места. Таким местом могло быть село, деревня или урочище с названием вроде Золокоты, Золокотка или Золокот. В ономастике это называют «топонимической» фамилией: человек переезжал в город или на новое место, и его записывали по прежнему месту жительства. Суффикс -ский в таких фамилиях указывал на принадлежность к местности — буквально «из Золокот».

С корнем сложнее. Если отбросить топонимику, можно предположить, что в основе лежит прозвище или мирское имя Золокот. В древнерусском языке «золото» — понятное слово, а «кот» могло быть частью сложного прозвища (сравните с фамилиями Золотарь, Золотов). Но вторая часть «-кот» здесь сомнительна: она могла быть искажением диалектного «коть» (вид рыбы или растения), либо остатком тюркского или финно-угорского корня, что для русских топонимов не редкость. Однако без реального документального подтверждения существования деревни Золокоты эта версия остаётся гадательной.

Ещё один вариант — профессиональная основа, хотя и маловероятная. Если отбросить «кот», можно увидеть «золок» — в русских говорах так называли остаток золы после выжигания поташа (щёлока). Человек, занятый золением (выщелачиванием золы), мог получить прозвище Золок, а с добавлением суффикса -от- (как в «бормот» или «топот») — Золокот. Но это уже лингвистическая конструкция, под которую нет массовых примеров.

География фамилии подсказывает, что Золокотские — почти наверняка выходцы из западных или северо-западных регионов России, где фамилии на -ский особенно распространены (бывшие польские, литовские и новгородские земли). В современных справочниках фамилия встречается единично, в основном в центральной России, что подтверждает её локальное происхождение: носители, скорее всего, потомки одного рода из одного забытого села.

Сословная принадлежность у таких фамилий обычно невысокая: топонимические фамилии на -ский давали не только дворянам (как часто думают), но и крестьянам, мещанам, священникам. Если Золокотские не фигурируют в родословных книгах дворянства, то их предки — скорее всего, крепостные или однодворцы, получившие фамилию при переписи по названию своей деревни.

Таким образом, основная и наиболее правдоподобная версия: фамилия Золокотский образована от названия населённого пункта Золокоты (возможно, утраченного или переименованного). Прозвищные и профессиональные гипотезы — лишь попытки объяснить редкий корень, но без карты XVIII века их не подтвердить.