Фамилия Зройченко звучит не по-русски, и это первый ключ к её разгадке. Перед нами типичный пример украинской фамилии, образованной с помощью патронимического суффикса -енко. В XVII–XVIII веках этот суффикс в украинских землях был главным маркером происхождения по отцу: Зройченко — буквально «сын Зройка» или «потомок Зройка».

Основа фамилии — прозвище Зройко. Здесь корень зрой- напрямую связан с украинским глаголом «зроити» или «зроювати», что значит «строить», «сооружать», «ладить». В некоторых говорах «зройний» — это складный, статный, хорошо сложенный человек. Таким образом, первый носитель прозвища мог быть мастером-строителем, плотником или просто человеком видной, ладной внешности.

Встречается и более редкая, диалектная трактовка. В западноукраинских говорах слово «зрой» могло означать «урожай», «изобилие», а «зройний» — урожайный, богатый. В таком случае прозвище Зройко давали удачливому хозяину или крестьянину, у которого всё родилось.

Морфологически фамилия прозрачна: корень зрой-, суффикс прозвища -к- (уменьшительно-ласкательный или фамильярный) и фамильный суффикс -енко. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые закрепились как маркер приказного сословия, фамилии на -енко долго оставались «простонародными» на территории Левобережной и Слободской Украины. Зройченко — фамилия недворянская, её предки, скорее всего, были ремесленниками, казаками или крестьянами.

Интересна судьба фамилии при переходе в русскую среду. На слух она кажется «неудобной», с редким сочетанием согласных «зр», но именно это и сохранило её от искажений. В отличие от фамилий, которые «обрусевали» через замену суффикса, Зройченко осталась в исконной украинской форме. Сейчас её можно встретить в центральных и восточных областях Украины, а также в южных регионах России, куда переселялись малороссы в XIX веке.