Фамилия Зухурдинов — яркий пример арабо-персидского влияния на русский ономастикон, пришедший в Россию через тюркскую среду. Её основа — составное мужское имя Зухурдин, которое распадается на две части: «зухур» (араб. ظُهُور — «появление», «проявление», «сияние») и «дин» (араб. دِين — «вера», «религия»). В сумме имя означает «сияние веры» или «проявление религии». Это теофорное имя, то есть содержащее отсылку к Богу или вере, — распространённый тип в мусульманской традиции наряду с именами вроде Нурдин («свет веры») или Шамсуддин («солнце веры»).

Суффикс -ов указывает на русскую модель образования фамилий от отчества: Зухурдинов буквально значит «сын Зухурдина». Такая адаптация характерна для народов Поволжья, Кавказа и Средней Азии, где фамилии на -ов, -ев и -ин стали массово появляться во второй половине XIX — начале XX века, особенно после административных реформ Российской империи. Таким образом, предок носителя фамилии, вероятнее всего, был человеком по имени Зухурдин, и его дети или внуки получили фамилию по отцу при переходе к паспортной системе.

Интересно, что имя Зухурдин — не самое частое даже в мусульманской среде, поэтому фамилия встречается сравнительно редко. По географической привязке она чаще всего фиксируется у татар, башкир, а также у народов Северного Кавказа (особенно у дагестанских этносов — аварцев, лезгин, даргинцев) и у выходцев из Средней Азии. Встречаются также варианты написания с одной «р» — Зухудинов, что связано с упрощением произношения в бытовой речи, но исходная форма с двумя «р» считается этимологически верной, так как в арабском корне «зухур» есть удвоение.

В дореволюционной России носители такой фамилии принадлежали в основном к сословию государственных крестьян, мещан или купцов, но не к дворянству — фамилии на -ов от арабо-персидских имён почти никогда не давали потомственного дворянства. Прозвищного или ремесленного следа в этой фамилии нет: она образована исключительно от личного имени, и её носитель не обязан был заниматься каким-то определённым делом — достаточно было иметь предка, которого нарекли именем с религиозным смыслом.