Фамилия Зундурс звучит редко и необычно для русского уха, и её происхождение действительно не лежит на поверхности. В основе, скорее всего, лежит либо балтийский корень, либо топонимическое прозвище — обе версии имеют право на существование.

По первой и наиболее распространённой гипотезе, фамилия образована от имени или прозвища Зундур. В его основе лежит литовское слово zunda, которое переводится как «синеголовик». Синеголовик — это многолетнее растение с ярко-синими цветами, которое в народе часто использовали для украшения садов и составления зимних букетов. В таком случае прозвище мог получить либо человек, занимавшийся разведением этих цветов, либо тот, кого с этим растением сравнивали по цвету глаз или одежды. Суффикс -с на конце (Зундур-с) указывает на латышский или литовский способ оформления фамилии, что делает балтийское происхождение фамилии наиболее вероятным.

Вторая версия связывает фамилию не с растением, а с местом. Прозвище Зундур мог получить выходец из удмуртской деревни Сундур. Звуковое сходство здесь очевидно: замена начального «с» на «з» в фамилиях — частое явление при адаптации иноязычных названий. Если предок носителя фамилии переехал из той местности, его могли прозвать «Зундур» по названию родного села, а затем это прозвище закрепилось как фамилия.

Словообразовательная модель проста: в основе лежит корень Зундур-, а окончание -с является типичным для латышских фамилий мужского рода (сравните: Краузе, Балодис). Это говорит о том, что фамилия, скорее всего, сформировалась на территории Латвии или в балтийском культурном окружении, а не в центральной России.

Что касается географии, носители фамилии Зундурс встречаются в основном в Латвии и среди латышской диаспоры. В России фамилия крайне редка и, как правило, указывает на балтийские корни предков. Версия с удмуртским Сундуром остаётся дополнительной, но менее подтверждённой — для неё нет достаточных документальных свидетельств о массовом переносе такого названия в фамилию.

Таким образом, наиболее правдоподобно, что фамилия Зундурс — это балтийская фамилия, образованная от прозвища, данного по названию растения «синеголовик», и оформленная по латышской модели с конечным -с. Это редкий пример, когда в основе фамилии лежит не имя или профессия, а конкретное ботаническое название.