Фамилия Зввистовский — редкий случай, когда написание подсказывает разгадку раньше, чем звучание. Двойное «в» в корне бросается в глаза и сразу наводит на мысль: перед нами не исконно русская фамилия, а скорее полонизированная или украинизированная версия. В русском языке удвоенные согласные в корнях фамилий на -ский встречаются, но обычно они результат стяжения (например, Одоевский от Одоев). Здесь же двойное «в» выглядит как след от приставки или предлога.

Скорее всего, основа фамилии — географическое название, которое в польском или украинском варианте звучало как «Звистов» или «Звистово». Если отбросить первое «в», получим корень «звист-», который восходит к древнерусскому «свист» или «звизд» (свист, свистящий звук). В польском языке есть слово «zwiastować» — возвещать, извещать, и «zwiastun» — вестник. Таким образом, прозвище Звист мог получить либо человек со свистящим голосом, либо, что правдоподобнее, гонец, вестник, глашатай. В старину так могли называть того, кто первым приносил новости или работал на почтовой станции.

Формант -овский типичен для шляхетских фамилий Речи Посполитой и для украинских фамилий, образованных от названий сел. Фамилия Зввистовский могла возникнуть по модели: владелец деревни Звистово или выходец из села Звистов (Звистова). Если такое село существовало, его название, вероятно, пошло от той же основы — либо от прозвища первопоселенца, либо от характерного звука (например, ветреное место). В любом случае, двойное «в» — это орфографическая черта, которая закрепилась на письме, чтобы передать отчетливое произношение: «Зв-вистовский», а не «Звистовский» (которое могло читаться как «Звистофский»).

Версия о происхождении от польского «zwiastować» — возвещать — выглядит самой надежной. Она объясняет и двойное «в» (приставка z- + wiastować), и типичный суффикс -ский. Носитель такой фамилии мог быть потомком мелкого шляхтича, почтового служащего или просто человека, получившего прозвище за привычку громко и отчетливо говорить. Встречаемость фамилии крайне низкая, что подтверждает её локальное, возможно, западнорусское или белорусское происхождение.