Фамилия Адабаш образована от аналогичного именования, которое, вероятнее всего, восходит к двум турецким словам: ada (adabi) со значением «обычай, порядок, правило», и слову «баш» со значением «голова», «руководитель». Вероятно, имя Адабаш в переводе на русский означает «следящий за порядком». Не исключено, что в основе именования Адабаш лежит имя Адаб, которое в переводе на русский означает «надежда», по другой версии - «благовоспитанность». В данном случае при образовании Адабаш использовался суффикс –аш, характерный для украинской ономастики.