Фамилия Аджабитова — редкий образец восточной модели именования, закрепившейся в русской родовой традиции. В основе лежит мужское имя Аджабит, которое не является случайным набором звуков, а составлено из двух тюркских корней. Первый — «адже» (или «аджи» в диалектных вариантах), означающий «старший родственник», «дядя» или «старший брат»; второй — «бит» (от тюркского «бет» — «лицо»). Таким образом, имя Аджабит буквально осмысляется как «лицо старшего» или «почтенное лицо» — прозвище, данное человеку уважаемому, возможно, главе рода или старейшине.

Словообразовательная модель фамилии необычна. Суффикс -ов (в женской форме -ова) типичен для русских фамилий, образованных от отчеств: Аджабитов — значит «сын Аджабита». Но сама основа имени несёт тюркский элемент -оглы/-оглу («потомок, сын»), который в Турции, Азербайджане, у гагаузов и других тюркских народов часто становится частью фамилии или отчества. В фамилии Аджабитова этот корень «спрятан» внутри имени-основы, что говорит о давнем и глубоком смешении языков и культур: имя, уже содержащее указание на родство, позже было оформлено по русскому патронимическому образцу.

География бытования фамилии, скорее всего, связана с регионами, где тюркские и славянские традиции пересекались веками: Северный Кавказ, Крым, Поволжье, южные области России. Носители фамилии — потомки людей, которые в момент её закрепления уже жили в русскоязычной среде, но сохранили память о восточных корнях в самом имени.

С точки зрения социального контекста, прозвище Аджабит могло принадлежать не рядовому кочевнику, а человеку с определённым весом в общине — старшему в роду, советнику, хранителю обычаев. Фамилия не получила широкого распространения, что делает её ценным маркером конкретной семейной истории. В отличие от массовых фамилий на -ов, образованных от крестильных имён, Аджабитова прямо указывает на тюркское происхождение предка и его статус в родоплеменной иерархии.