Фамилия Агританов — редкий случай, когда мы почти наверняка можем назвать её искусственным происхождением. Она не образовалась в крестьянской или мещанской среде естественным путём, а была сконструирована в духовном сословии, скорее всего, в семинарии. Основа фамилии — латинское слово ager, agri, что значит «поле, пашня, земля». Прибавив к нему суффикс -анов (адаптация греческого или латинского -anus), получили фамилию-кальку, которая по смыслу соответствует русским Земледельцев, Полев или Нивский.

Такие «учёные» фамилии в XIX веке массово давали будущим священникам и дьяконам. Семинаристы, поступая в училище, часто не имели наследственной фамилии, и начальство само придумывало им благозвучные или назидательные прозвания. Агританов мог получить сын крестьянина или священника, которого записали «от поля» — возможно, в честь библейского образа «нивы Господней» или просто по созвучию с греческим словом «агрос» (поле). Второй, менее вероятный вариант: в основе лежит прозвище Агрит — от диалектного «агрить» (сердиться, горячиться) или от редкого имени Агриппа, но для этого нет лингвистических подтверждений.

Фамилия почти не встречается за пределами бывшей Российской империи. Встретить её можно в архивах Тверской, Ярославской и Вологодской губерний — именно там были сильны семинарские традиции. Сословно Агритановы почти поголовно принадлежали к духовенству, реже к мещанству, если кто-то из семьи уходил из церковной службы. Интересная деталь: в некоторых метрических книгах фамилию писали через «о» — Огританов, что подтверждает её книжное, а не народное происхождение (народная этимология «огриток» не работает). Таким образом, если вы Агританов, ваши предки, скорее всего, служили в храме, а сама фамилия — искусственный памятник латинской учёности XIX века.