Фамилия Ахмедгариев — редкий случай, когда арабское имя, пройдя через тюркскую языковую среду, обрело русскую форму с суффиксом -ев. Её основа — сложносоставное мужское имя Ахмедгари (Ахмадгари), которое было особенно распространено среди татар и башкир на территории бывшей Российской империи.

Первая часть имени — Ахмед (Ахмад) — восходит к арабскому корню со значением «достойный похвалы», «восхваляемый». Вторая часть — Гари — это искажённая форма арабского «хари», что значит «страж» или «тот, кто охраняет». В сумме имя Ахмедгари можно перевести как «восхваляемый страж» или «достойный хранитель». Интересно, что вторая часть имени встречается и в других фамилиях тюркского происхождения — например, в Ахметгалиеве или Габдулгариеве, что указывает на устойчивый ономастический элемент.

Фамилию образовали по русской патронимической модели: суффикс -ев присоединили к основе, оканчивающейся на мягкий согласный (здесь — на -й в имени Гари). Так местные способы обозначения родства заменились привычной для русской бюрократии формой. Носитель фамилии Ахмедгариев — это буквально «сын Ахмедгари».

Ударение в фамилии, скорее всего, падает на последний слог — Ахмедгари́ев. Это типично для фамилий, образованных от имён с конечным ударением. Встречается и вариант Ахмедга́риев, но он менее характерен для литературной нормы.

Географически фамилия тяготеет к регионам с традиционно сильным татарским и башкирским населением — Татарстан, Башкортостан, а также Оренбургская и Челябинская области. Встречается она и у представителей других тюркских народов Поволжья и Приуралья. В дореволюционной переписи такие фамилии фиксировались редко: многие татары и башкиры не имели наследственных фамилий вплоть до начала XX века. Ахмедгариевы — это, скорее всего, потомки крестьян или мелких торговцев, а не дворянского сословия.

Особенность этой фамилии в том, что она почти не имеет аналогов в русской ономастике по своей структуре. Сложные имена из двух полнозначных арабских корней редко становились основой для фамилий на -ев. Если сравнивать, то ближе всего стоят фамилии вроде Ахметгалиев или Габдулгариев, где вторая часть также восходит к «гари». Но у Ахмедгариева есть и своя уникальная черта: первая часть имени — Ахмед — встречается в русских фамилиях гораздо реже, чем, скажем, Ахмет, что делает эту фамилию ещё более редкой.