«азганун») на армянском языке означает имя клана. Фамилия Ахпателов образована от прозвища Ахпател, которое восходит к названию села Ахпат в Армении. Согласно этому, вполне вероятно, что основатель рода Ахпателовых был уроженцем этих мест. В селе Ахпате находится Ахпатский монастырь, основанный в X-XIII веках. Существует легенда о возникновении монастыря Ахпат. Согласно преданию, князь приказал построить храм. Строительством занимались отец и сын, которые повздорили в самый разгар работы и сын ушел, оставив отца одного. Он начал строить другой храм, и когда стены нового монастыря начали подниматься, отец, узнав об этом, пришел посмотреть на работу сына. Увидев безукоризненные твердые стены отец воскликнул: Ах Пат! («крепкие стены») и с этого дня монастырь носит имя Ахпат. Однако, несмотря на тесные контакты Армении с Российской империей и вхождением в ее состав в 1878 году, фамилия Ахпателов, как и многие другие армянские фамилии, не подверглась процессу русификации и сохранила свою самобытность. Тем не менее, фамилия Ахпателов представляет собой замечательный памятник письменности и культуры Закавказья.