Фамилия Ахраровы образована от мужского имени Ахрар. Основа восходит к арабскому слову «ахрар» — множественное число от «хурр» (свободный, благородный). В мусульманской традиции это имя означает «хозяин, господин среди аристократов» или «самые свободные и знатные». Имя давали с пожеланием ребёнку независимости и высокого положения.

Фамилия строится по типичной для тюркских и кавказских народов модели: к основе Ахрар добавляется русский суффикс принадлежности -ов (в женском роде -ова). Форма Ахраровы — множественное число, обозначающее род или семью. Встречается в основном среди народов, исторически исповедующих ислам: татар, башкир, узбеков, таджиков, а также у горских евреев.

Интересная деталь: имя Ахрар нередко использовалось как часть составных имён (например, Ахрарбек), где вторая часть подчёркивала знатное происхождение. Поэтому предки носителей фамилии могли принадлежать к местной знати или духовенству, но необязательно — имя давали и в семьях ремесленников, надеясь на возвышение рода.

В русских документах фамилия фиксируется с XIX века, когда у мусульманских народов начали массово записывать фамилии по отцовскому имени. Вариантов написания немного: изредка встречается Ахраров (без окончания -ы) или Ахрар-ов, но форма Ахраровы устойчиво указывает на целый род.