Фамилия Акупе — редкая и нестандартная для русского слуха. Её происхождение почти наверняка не связано с исконно славянскими корнями или типичными русскими суффиксами -ов, -ин или -ский. В основе лежит либо иноязычное имя, либо географическое название, либо прозвище, которое пришло в русский язык через контакты с народами Кавказа, Прибалтики или тюркского мира.

Самый вероятный путь образования — от личного имени или прозвища, которое могло попасть в русскую среду через адыгские (черкесские) языки. В адыгском языке «акупе» может означать «белый» или «светлый» (от «аку» — свет, белизна). Если это так, то фамилия образовалась без суффикса, простым переносом прозвища на потомков: «сын того, кого звали Акупе». В русском языке такие фамилии встречаются редко и обычно указывают на недавнюю ассимиляцию носителя: предок мог быть выходцем с Северного Кавказа, принявшим православие и получившим фамилию по своему старому прозвищу.

Вторая версия, менее распространённая, — финно-угорское происхождение. В карельском или вепсском языке «akku» значит «бабушка» или «старуха», а «pe» — суффикс, образующий названия лиц. Тогда «Акупе» могло означать «старухин» или «бабушкин» — прозвище, данное ребёнку, воспитанному бабушкой. Однако эта версия слабее, так как в русской ономастике такие модели почти не встречаются, и фамилия не имеет характерного для финно-угров окончания -нен или -лайнен.

Географически фамилия Акупе сегодня встречается единично, в основном на юге России и в Краснодарском крае, что косвенно подтверждает адыгскую версию. В дореволюционных метрических книгах она не фиксируется — это говорит о том, что фамилия могла сложиться относительно поздно, в советское или даже постсоветское время, когда паспортная система фиксировала имена и прозвища в качестве фамилий. Если вы носите эту фамилию, скорее всего, ваши предки были адыгами (черкесами) или жили в среде, где русские соседи давали прозвища по внешности, а оно закрепилось за родом.