Фамилия Амбрашкин — редкий пример того, как народная речь закрепила в фамилии не просто сокращение, а двойную уменьшительную форму церковного имени. В её основе лежит имя или прозвище Амбраш, которое восходит к каноническому крестильному имени Амвросий. Это имя греческого происхождения (Ambrosios) означает «бессмертный, принадлежащий богам». В русской традиции длинные имена часто укорачивали: Амвросий превращался в Абросима, Абрама, а в некоторых говорах — в Амбраша.

Но главная особенность фамилии — нестандартный суффикс -ашк- в основе. Обычно фамилии от уменьшительных имён образуются с помощью -ов/-ев или -ин, но здесь мы видим двойную уменьшительность: сначала имя Амвросий сократили до Амбраш, а затем добавили суффикс -к- (Амбрашка), который в русском языке придаёт имени ласкательно-фамильярный оттенок. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Амбрашкин буквально значит «сын Амбрашки» или «человек из семьи Амбрашкиных». Получается, что фамилия закрепила прозвище того, кого в быту звали ласково Амбрашкой. Такая модель характерна для северных и центральных регионов России, где фамилии на -ин особенно распространены.

Географически фамилия редкая и встречается преимущественно в Поволжье и некоторых областях центральной России — это подтверждается данными современных телефонных справочников и архивов. В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна) прямого упоминания Амбрашкина нет, но модель образования типична: от крестильного имени через народную форму. Социальный состав носителей, скорее всего, был крестьянским или мещанским — такие фамилии редко встречались у дворянства, которое чаще фиксировало полные формы имён.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями (Амвросьев, Абросимов, Абрамов), то Амбрашкин стоит особняком: он не привязан к общеупотребительному варианту имени, а закрепил именно местный, диалектный говор. Это делает фамилию ценной для историков языка — она сохранила ту форму, которая в письменных источниках почти не фиксировалась, но бытовала в живой речи.