Фамилия Абрашкин — один из тех случаев, когда народная, разговорная форма имени прочно закрепилась в качестве родового прозвища, а затем и фамилии. В её основе лежит имя Абрашка — уменьшительно-ласкательный вариант библейского имени Авраам (в русской бытовой традиции — Абрам). Исходное древнееврейское слово, от которого пошло имя, означает «отец народов» или «отец множества», что указывает на ветхозаветного патриарха. Но в фамилии Абрашкин важнее не столько сакральный смысл, сколько бытовой: Абрашкой в крестьянской и мещанской среде называли человека, носившего полное имя Абрам, — ласково или попросту, без чинов.

Модель образования типична для русских фамилий: суффикс -ин присоединяется к основе, оканчивающейся на -а. Это указывает на принадлежность: «чей сын?» — Абрашкин, то есть сын Абрашки. Такая схема преобладала в северных и центральных губерниях России, где фамилии на -ин особенно распространены. В отличие от фамилий на -ов (от основ на твёрдый согласный), форма Абрашкин говорит о том, что имя-основа уже имело окончание -а, характерное для разговорного русского языка.

Говорить о точном месте и времени возникновения фамилии сложно: процесс становления родовых имён в разных слоях населения растянулся на несколько столетий. Ясно одно: фамилия Абрашкин не могла появиться раньше XVI–XVII веков, когда у русских начали массово формироваться наследственные фамилии, и была распространена в среде, где имя Абрам (Авраам) было употребительным. Встречается она и в варианте Абрашкины — это форма множественного числа, которая в старых документах могла обозначать всю семью или род («двор Абрашкиных»).

Любопытно, что, несмотря на очевидную связь с именем Абрам, фамилия Абрашкин не всегда указывает на еврейское происхождение носителя. В России, особенно в старообрядческой среде, ветхозаветные имена были в ходу у православных, а уменьшительные формы вроде Абрашка стали вполне русскими. Поэтому Абрашкины могли быть и крестьянами-землепашцами, и посадскими людьми — фамилия не несёт сословной окраски, а лишь закрепляет память о предке по имени Абрам.