Фамилия Аменуэль — редкий случай, когда русская по форме фамилия имеет совершенно нерусскую, библейскую основу. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров) или прозвищ, эта фамилия восходит напрямую к древнееврейскому имени Эммануил (ивр. Иммануэль — «с нами Бог»). Форма Аменуэль — это результат народного переосмысления, где начальное «Э» или «И» под влиянием акающего произношения превратилось в «А», а сочетание «мн» упростилось до «м» или, наоборот, закрепилось в таком виде из-за трудности произношения для носителя русского диалекта.

Словообразовательная модель здесь нестандартная. Фамилии на -эль в русском языке практически не встречаются; суффикс -эль не является типичным фамильным формантом (как -ов, -ин или -ский). Скорее всего, перед нами не суффиксальное образование, а застывшая форма полного имени, которая стала фамилией без изменений. Такое возможно в среде духовенства или в семьях, где имя давалось в честь библейского персонажа, а затем по традиции перешло в фамилию (ср. фамилии Варнава, Иеремия, но в более адаптированном виде). Второй вариант — фамилия могла возникнуть у выходцев из Западной или Южной Европы (например, у итальянцев или французов), где имя Эммануэль распространено, и при записи в русских документах его зафиксировали на слух как Аменуэль.

Географически фамилия крайне редкая. В дореволюционных адрес-календарях и метрических книгах она почти не встречается. Если искать корни, то наиболее вероятны южнорусские или малороссийские губернии, где аканье было сильнее и где влияние греко-католической или католической традиции давало нестандартные имена. Версия о семинарском происхождении (искусственные фамилии из библейских имён) тоже имеет право на существование: в духовных училищах иногда давали фамилии по имени святого, но обычно с добавлением суффикса (-ский, -ов), а не в чистом виде, так что это менее вероятно.

Спорных моментов два. Первый — неясно, ударение. Если Аменуэ́ль (на последний слог), то фамилия звучит как заимствованная и необрусевшая; если Амену́эль (на второй слог) — это ближе к народному произношению. Второй — возможно, фамилия не русская, а армянская или ассирийская, где компонент -эль («Бог») входит в состав многих имён (Аменуэль как «Бог истины»?). Но в русском контексте она осмысляется именно как вариант Эммануила.

По сословной принадлежности определённо сказать нельзя: носители могли быть и крестьянами, получившими фамилию по имени отца, и мещанами, и священниками. Известных исторических личностей с такой фамилией нет, что только подтверждает её исключительную редкость.