Фамилия Амеров — один из тех случаев, когда внешне славянская форма скрывает корни, уходящие в тюркский мир. На первый взгляд она кажется образованной по простейшей модели «имя + -ов», но с именем-основой всё не так однозначно.

Самый вероятный источник — мужское имя Амер. В тюркских языках оно восходит к арабскому Амир (أمير) — «повелитель, князь, военачальник». Однако в русской записи часто происходила редукция безударных гласных: имя Амир на слух воспринималось как Амер, особенно в диалектах, где «и» в слабой позиции переходило в «е». Так что Амеров — это, по сути, то же самое, что и Амиров, но с фонетическим упрощением. Встречается и вариант Амеров от имени Амер — краткой формы от Авраам (через татарское Ибрагим или казахское Ыбырай), но это менее распространённая версия.

Географически фамилия привязана к регионам с тюркским населением: Татарстан, Башкортостан, Казахстан, а также к Поволжью и Южному Уралу. Встречается и у народов Кавказа, где имя Амер (как вариант Амир) тоже популярно. Суффикс -ов указывает на то, что предок носителя фамилии был известен в общине под этим именем — либо как уважаемый человек, либо по отцу («чей сын?» — «Амеров»).

С социальной точки зрения, Амеровы в большинстве своём происходят из крестьян или ремесленников, принявших фамилию при массовой паспортизации в XIX — начале XX века. Никакого дворянского или купеческого следа за этой фамилией не зафиксировано — она бытовала в среде рядовых татар, башкир и казахов. В русских губерниях встречается редко и, скорее всего, является результатом миграции.

Спорных версий немного. Иногда пытаются связать Амерова с немецким Ammer (овсянка, птица) или с французским amer (горький), но эти гипотезы лингвистически несостоятельны: модель «немецкая основа + -ов» для русских фамилий нетипична, а французское слово не могло попасть в крестьянскую среду. Так что тюркское происхождение остаётся единственным убедительным объяснением.