Фамилия Амонские — редкий пример, когда у одной основы есть сразу несколько правдоподобных объяснений, и каждое ведет в свою эпоху. Разберем их по порядку.

Самая прямая версия — топонимическая. Фамилия образована от названия населенного пункта Амонское. Такое поселение действительно существует в Хомутовском районе Курской области. По этой модели предок получил прозвище «Амонский», то есть выходец оттуда. Суффикс -ск- в фамилиях такого типа — типичный признак дворянских или географических фамилий, но в данном случае он мог закрепиться и за крестьянином, переселившимся из этого села.

Вторая версия — семинарская. В духовных училищах и семинариях XVIII–XIX веков ученикам часто давали фамилии, образованные от латинских или греческих слов. Латинское amoenus значит «прелестный, восхитительный». От него могла возникнуть фамилия Амоенский, которая со временем перешла в Амонский. Рядом стоит причастие amans — «любящий». Такие «искусственные» фамилии нередко давали способным или тихим семинаристам, и это объяснение не менее весомо, чем географическое.

Третья гипотеза — мифологическая, но она наименее вероятна. Связь с египетским богом Амоном-Ра возможна лишь как позднее книжное заимствование, например, если кто-то из предков увлекался древней историей и взял себе такой псевдоним. Но для массового русского фамилиеобразования этот корень нехарактерен.

В документах фамилия фиксируется с XIX века. В Книге памяти Алтайского края упомянут Амонский Андрей Елизарович, родившийся в 1885 году в Тобольской губернии. Это показывает, что носители фамилии жили далеко за пределами Курской области, что может говорить как о миграции, так и о том, что фамилия возникала в разных местах независимо.

Фамилия Амонские — неоднозначный памятник: в ней сплелись и местная география, и латинская ученость семинарий. Окончательный вывод о происхождении конкретной ветви можно сделать только после изучения архивов той местности, откуда пошли ваши предки.