Фамилия Анаятов — яркий пример тюркской модели образования, где к основе добавляется русский патронимический суффикс -ов. Это указывает на то, что предок носителя фамилии по отцовской линии носил имя или прозвище Анаят.

Сама основа «Анаят» — арабского происхождения, в тюркских языках (особенно в казахском, узбекском, туркменском) она означает «милость», «благодеяние», «попечение». Это слово входит в состав многих сложных мусульманских имен (например, Анаятулла — «милость Аллаха»). Таким образом, Анаят — это либо самостоятельное имя, которое давали ребенку с пожеланием ему быть милостивым, либо сокращенная форма более длинного теофорного имени.

Формант -ов, а не тюркские -улы/-кызы или персидские -заде, говорит о том, что фамилия оформлялась в русской административной среде. Вероятнее всего, это произошло во второй половине XIX — начале XX века, когда проводилась массовая русификация фамилий у народов Средней Азии и Казахстана, особенно среди тех, кто переходил на оседлость или вступал в официальные отношения с имперской властью.

Географически фамилия Анаятов наиболее типична для Узбекистана и Туркменистана, реже встречается у казахов. В отличие от многих русских фамилий, где суффикс -ов присоединяется к прозвищу или профессии, здесь мы видим чистый антропоним: фамилия буквально означает «потомок Анаята». Социальный слой предков мог быть любым — от крестьянина-земледельца до торговца или служителя культа, так как имя не несет сословной окраски.

Интересно, что в русском языке фамилия сохранила тюркское ударение на последнем слоге (АнаятОв), в отличие от подавляющего большинства русских фамилий на -ов, где ударение обычно падает на основу или суффикс в зависимости от происхождения. Эта акцентологическая особенность — верный маркер нерусского корня фамилии.