Фамилия Анжауров является самобытным памятником восточной культуры. Фамилия Анжауров, скорее всего, образована от восточного имени Анзаур, которое в переводе с персидского означает «дворянин», «князь». Вполне вероятно, что родители, нарекая своего ребенка таким именем, желали, чтобы он вырос богатым и могущественным человеком. Чередование согласных з/ж объясняется историческими изменениями в языке. Согласно другой гипотезе, фамилия Анжауров ведет свое начало от прозвища Анжаур, которое, в свою очередь, этимологически связано с абхазским словом «анджаур» - «ритуальные древовидные свечи, имевшие большое значение в обрядах абхазов». Изготавливались они следующим образом: пучки расщепленной драни плотно перевязывались широкой полой холста. Исходя из этого, можно предположить, что родоначальник фамилии Анжауров занимался изготовлением таких свечей. Кроме того, существует предположение, что прозвище Анжаур восходит к названию реки Анжа, протекающей в Красноярском крае. Сам гидроним происходит от кетских слов «ан» («мать») и «зас» («река»). В таком случае предок человека по фамилии Анжауров мог быть выходцем из этих мест. Таким образом, потомок человека, которого звали Анжаур, со временем получил фамилию Анжауров. Безусловно, фамилия Анжауров представляет собой замечательный памятник восточной культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Анжауров можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.