Фамилия Апельдимов — один из тех редких случаев, когда основа слова не имеет славянских корней и не связана с профессией, именем или прозвищем в привычном понимании. В её основе лежит тюркское слово «апельдим» (варианты: абылдым, апылдым), которое в переводе с ряда тюркских языков означает «я растерялся», «я опешил» или «я смутился». Это так называемое «прозвище по случаю»: так могли назвать человека, который однажды растерялся в важной ситуации, либо дать ироничное имя тому, кто часто бывал в замешательстве.

Суффикс -ов указывает на стандартную русскую модель образования фамилий от прозвищ или имён, заимствованных из других языков. В данном случае он «обрусел» тюркскую основу, превратив её в типичную русскую фамилию. Встречается также вариант написания Апельдимов с ударением на второй слог (Апéльдимов) или на третий (Апельдúмов), что может зависеть от регионального произношения. Иногда фамилию путают с более известной фамилией Апельдинов, но в ней основа восходит к искажённому имени Аполлон или к слову «апельсин» — это совсем другая история.

Географически фамилия привязана к южным регионам России и Поволжья, где исторически было сильное тюркское влияние: Астраханская, Саратовская, Оренбургская области, а также Татарстан. Встречается она крайне редко — по данным переписей, в России насчитывается не более нескольких сотен носителей. Сословная принадлежность предков могла быть разной: от крестьян до мелких торговцев, но точных данных нет, так как фамилия не фиксировалась в дворянских родословных книгах.

Любопытно, что в русском языке слово «апельдим» не прижилось, и фамилия осталась единственным следом этого прозвища. Если у вас фамилия Апельдимов, вы носите редкий ономастический артефакт, который напрямую отсылает к живому тюркскому слову, а не к абстрактному имени или профессии.