Фамилия Аразасцев — редкая, и её звучание неочевидно для русского уха. Сразу бросается в глаза суффикс -цев, который указывает на происхождение от географического названия или прозвища по модели «чей?» (как в фамилиях Вяземцев, Угличев). В основе лежит слово «аразас» или «оразас», которое в современном русском языке не встречается.

Наиболее вероятная версия связывает фамилию с тюркским именем или прозвищем Оразас. В казахском, татарском и башкирском языках «ораза» (ураза) — это мусульманский пост. Имя Оразас (или Аразас) могли дать ребёнку, родившемуся в месяц поста, или как пожелательное имя со значением «постящийся», «благочестивый». Суффикс -цев здесь работает по той же схеме, что и в фамилиях Ивановцев, Петровцев: не от имени Иванов, а от названия села Ивановцы или прозвища Ивановец. То есть Аразасцев — это «тот, кто из рода Аразаса» или «житель местности, связанной с Аразасом».

Менее вероятная, но не исключённая гипотеза — связь с арабским словом «араса» (арса) — «трон», «престол», но для такой версии нет устойчивой словообразовательной цепочки в русской ономастике.

Географически фамилия встречается в основном на юге России, в Волгоградской и Астраханской областях, а также среди татарских и казахских родов, перешедших на русские фамильные модели в XIX веке. Этот ареал подтверждает тюркскую версию происхождения: именно в низовьях Волги и на Северном Кавказе веками шло смешение славянского и тюркского населения.

Отдельного внимания заслуживает написание. В дореволюционных метрических книгах можно встретить варианты «Аразасцов» и «Оразасцев». Буква «а» в первом слоге — результат аканья, характерного для южнорусских говоров. Таким образом, фамилия Аразасцев — скорее всего, русифицированная форма тюркского личного имени, закреплённая за одним родом. Её редкость объясняется тем, что имя Оразас никогда не было массовым, а фамилия от него образовалась лишь в одном-двух селениях.