Фамилия Арслангариев — составная, тюрко-персидского происхождения, и её разбор даёт ключ к пониманию того, как в прошлом формировались имена и прозвища у народов, принявших ислам. Основа фамилии — мужское имя Арслангари, которое, в свою очередь, сложено из двух частей: «Арслан» (тюрк. «лев») и «Гари» (араб. «знающий, умеющий читать», часто — эпитет, отсылающий к религиозному знанию, грамоте). Таким образом, полное имя означало «лев, владеющий знанием» или «лев-чтец» — сочетание силы и учёности, что было престижным в среде мусульманского духовенства или военной знати.

Суффикс -ев в русском оформлении фамилии — типичный патронимический показатель, указывающий на принадлежность: «сын Арслангари». Фамилия закрепилась в процессе русификации тюркских народов, в первую очередь татар и башкир, у которых сложные имена с компонентом «Арслан» были распространены. Интересно, что вторая часть имени — «Гари» — в современном татарском языке чаще встречается в форме «Гариф» (от араб. «ариф»), так что фамилия Арслангариев сохраняет более старую, диалектную или арабизированную огласовку.

Географически фамилия редкая и привязана в основном к Волго-Уральскому региону — Татарстану, Башкортостану, Оренбургской и Челябинской областям. Встречается также у казанских татар, живших в торговых слободах. В отличие от более частых «Арслановых» (от простого имени Арслан), вариант Арслангариев указывает на более конкретную родословную: предок носителя, скорее всего, был не просто «львом», а человеком, получившим религиозное образование — муллой, мударрисом (учителем медресе) или просто грамотеем, которого в общине уважительно называли «Арслангари». Это не фамилия аристократии, а скорее фамилия потомственных служителей культа или зажиточных крестьян, ценивших учёность.

Правописание фамилии устойчиво, но в дореволюционных метрических книгах можно встретить варианты вроде «Арслангареев» или «Арслан-Гариев» (через дефис), что отражает попытку передать иноязычное звучание кириллицей. Сегодняшняя форма — Арслангариев — стандартная для татарских фамилий, прошедших русскую канцелярскую обработку.