Фамилия Асядулов — один из тех редких случаев, когда тюркское имя попало в русскую ономастику через арабскую письменность и адаптировалось под восточнославянские форманты. Основа фамилии — мужское имя Асядул, которое является диалектным или фонетическим вариантом арабского имени Асадулла (Асад-Аллах) — «лев Аллаха», то есть «лев Божий». Имя это распространено у многих тюркских и кавказских народов, исповедующих ислам, и часто встречается в татарской, башкирской, кумыкской среде.

Фамилия образована по русской модели с помощью патронимического суффикса -ов, который в Поволжье и на Урале в XVII–XIX веках активно присоединяли к тюркским основам. То есть Асядулов — буквально «сын Асядула». Интересно, что начальное «А» в русской записи могло появиться из-за аканья (произношение «Асядул» вместо «Асядул» с твёрдым началом) или как результат переосмысления арабского артикля «аль-» — в некоторых говорах имя Асадулла могли произносить как Асядулла, откуда и пошла сокращённая форма.

Географически фамилия тяготеет к регионам с компактным проживанием татар и башкир — это Татарстан, Башкортостан, Оренбургская и Челябинская области. Встречается она нечасто, что говорит о её локальном бытовании: возможно, она принадлежала одному роду или нескольким ветвям из одного села. В дореволюционных списках Асядуловы могли значиться как крестьяне или мещане, а в редких случаях — как представители мусульманского духовенства, ведь имя «лев Аллаха» несёт в себе религиозный оттенок и могло даваться в семьях мулл.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: суффикс -ов указывает на принадлежность, а основа Асядул — на личное имя отца. Если бы фамилия возникла у народов, не использующих русские патронимические суффиксы, она скорее всего осталась бы в виде просто Асядулов (с ударением на последний слог) или Асядул оглы. Но именно русский суффикс окончательно закрепил её в антропонимиконе.