Фамилия Аталларов — редкий случай, когда её происхождение почти не оставляет пространства для споров. Основа здесь — арабское имя Аталла (Ата Аллах), что переводится как «дар Аллаха» или «подарок Бога». Это теофорное имя, то есть содержащее отсылку к божеству, распространённое у народов, исповедующих ислам. Суффикс -ов указывает на русскую модель образования фамилий, которая прижилась у многих народов бывшей Российской империи: он отвечает на вопрос «чей?» и означает принадлежность к роду человека по имени Аталла.

Таким образом, Аталларов — «потомок Аталлы». В отличие от фамилий с суффиксами -оглы или -заде, характерных для тюркской традиции, форма на -ов говорит о том, что предки носителя фамилии жили в среде, где документы оформляли по русскому образцу. Чаще всего это встречается у татар, башкир, народов Кавказа (особенно дагестанских и чеченских), а также у азербайджанцев, если их предки переселялись в центральные губернии России.

Интересно, что имя Аталла (иногда пишется как Атаулла или Атауллах) может быть не только личным, но и составной частью сложных имён. Встречается вариант Атауллаев — с тем же корнем, но с другим оформлением. В русском языке имя могло адаптироваться с потерей «х» на конце, что для арабского произношения непринципиально. Поэтому фамилия Аталларов — это не про профессию или черту характера, а про религиозное имя, данное при рождении, которое закрепилось за родом.

С географией сложнее: фамилия не массовая, её носители встречаются в Дагестане, Чечне, среди татарского населения Башкортостана и Татарстана, а также в среде азербайджанской диаспоры. Из-за редкости и разбросанности невозможно привязать её к одному селу или аулу — скорее, это следствие миграций XX века. Социального статуса предков фамилия не раскрывает: имя Аталла могли дать и крестьянину, и мулле, и ремесленнику.

Одна деталь, которая выделяет Аталларов на фоне похожих фамилий: в ней сохранился двойной «л». В исходном арабском имени его нет, а в русском написании он появился из-за стечения «т» и «л» на стыке корня и суффикса (Аталл-а + -ов). Встречаются варианты Аталаров, но они редки и считаются искажением. Так что двойная буква — не ошибка, а норма для этой фамилии.