Фамилия Аулинг — редкий пример фамилии, которая в русском контексте почти наверняка имеет нерусское происхождение. Её основа и суффикс сразу выдают иноязычный корень: в русской ономастике нет продуктивной модели образования фамилий на -инг (как, например, у фамилий на -ов, -ин или -ский). Поэтому первое, что приходит в голову, — немецкое или скандинавское происхождение.

Самый вероятный путь — немецкая фамилия Auling. В немецком языке суффикс -ing часто указывает на принадлежность к роду или местности: Auling могло означать «потомок Ауля» или «человек из места Ауль» (Aul — возможно, вариант имени или топонима). В основе лежит либо личное имя Aul (сокращение от Aulrich, Adalwolf и т.п.), либо прозвище от слова Aule — «сова» (в диалектах), либо название населённого пункта. Второй вариант — происхождение из прибалтийско-немецкой среды, где такие фамилии были распространены среди остзейских дворян и бюргеров.

Менее вероятна, но возможна версия о финском или эстонском происхождении. В финно-угорских языках есть корень auli — «щедрый», «милостивый», и фамилия Auling могла возникнуть как русифицированная форма финской фамилии Aulio или Aulinen. Однако в таком случае ожидался бы суффикс -ин или -ов при адаптации в русской среде, а не сохранение -инг.

В России носители фамилии Аулинг встречаются крайне редко — в основном в центральных регионах и в Сибири, что совпадает с маршрутами переселения немецких колонистов в XVIII–XIX веках. Сословно предки могли быть как крестьянами-колонистами, так и ремесленниками или мелкими чиновниками. Дворянское происхождение маловероятно: в «Общем гербовнике» и списках российского дворянства фамилия не зафиксирована.

Таким образом, если вы носите фамилию Аулинг, ваши предки с высокой долей вероятности были немцами (возможно, из Прибалтики или Поволжья), а сама фамилия образована от личного имени или прозвища по модели «сын такого-то».