Фамилия Айманбетов — яркий пример тюркской модели образования фамилий на русской почве. Она происходит от составного личного имени Айманбет, которое в тюркских языках (особенно казахском, киргизском, башкирском) складывается из двух частей: «ай» (луна, месяц) и «манбет» — вариант имени Мамбет, которое в свою очередь является местной формой имени Мухаммед. Таким образом, имя Айманбет можно перевести как «лунный Мухаммед» или «светлый, как луна, Мухаммед». «Ай» в именах часто символизирует красоту, чистоту и связь с небесным светилом, а «Мамбет» (Манбет) указывает на приверженность исламу.

Суффикс «-ов» в фамилии — чисто русский, патронимический. Он означает «сын» или «потомок»: Айманбетов — буквально «сын Айманбета». Такая модель стала стандартной для тюркских народов после вхождения в состав Российской империи, когда местные имена начали оформлять по русскому образцу для ведения официальных документов, метрик и ревизских сказок. Поэтому фамилия Айманбетов — не исконно русская, а появилась в XVIII-XIX веках как адаптация тюркского имени.

Географически фамилия Айманбетов распространена в регионах с тюркским населением: в Казахстане, Кыргызстане, Башкортостане, Татарстане, а также в Оренбургской и Астраханской областях России. Носители фамилии могли быть из разных сословий: от кочевых скотоводов до оседлых земледельцев, но чаще всего предки были простыми людьми, получившими фамилию по имени отца, которое давалось при рождении. В отличие от русских фамилий, где суффикс «-ов» часто указывает на владельца (например, Иванов — сын Ивана), здесь он просто фиксирует принадлежность к роду.

Стоит отметить, что в самой фамилии нет указания на ремесло или прозвище — она чисто именная, антропонимическая. Встречаются варианты написания: Айманбетов, Айманбет, Айманбетова (женская форма). Ударение чаще всего падает на второй слог: Айманбéтов, хотя в разговорной речи возможно смещение. Если сравнивать с однокоренными фамилиями (Мамбетов, Бекмамбетов, Аймамбетов), то Айманбетов выделяется именно лунарным компонентом «ай», что делает её более поэтичной по смыслу — «рождённый под луной, подобный луне».