Фамилия Айшан — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение лежит за пределами славянских языков. Скорее всего, перед нами фамилия тюркского или иранского корня, записанная по-русски. Основа «Айшан» восходит к личному имени, распространённому у народов, исповедующих ислам. В тюркских языках «ай» — луна, месяц, а «шан» (или «сан») может означать славу, почёт или число. Вместе имя нередко переводят как «лунная слава» или «сияющий месяц», что характерно для восточной поэтической традиции имянаречения. В персидском языке «айшан» может быть формой множественного числа от «айш» — жизнь, то есть «жизни», но как личное имя такой вариант встречается реже.

Русское окончание фамилии — нулевое, без типичных суффиксов -ов, -ин или -ский. Это указывает на то, что фамилия Айшан не образовывалась по русской модели отчества или прозвища, а была перенесена в русский язык в почти неизменном виде из другой культуры. Такой тип фамилий характерен для народов Северного Кавказа, Закавказья и Средней Азии, где фамилии часто совпадают с родовыми именами или прозвищами, не добавляя русских аффиксов. Носители фамилии Айшан в России, скорее всего, имеют азербайджанские, татарские, кумыкские или лезгинские корни.

С точки зрения словообразования, фамилия Айшан — это субстантивированное личное имя, которое стало родовым прозванием. Никакого суффикса, указывающего на принадлежность, здесь нет, что делает её «глухой» к русской грамматике: она не склоняется по падежам в мужском роде и склоняется как существительное второго склонения в женском. В дореволюционной России такая фамилия могла закрепиться за переселенцами или выходцами из мусульманских общин, которые принимали русское подданство и получали документы. Сословная принадлежность предков могла быть разной — от крестьян и ремесленников до торговцев и служилых людей, но точных данных о социальном статусе носителей фамилии Айшан в открытых источниках нет.

Встречаемость фамилии крайне низкая. По данным современных телефонных справочников и баз переписи, Айшан — одна из редчайших фамилий на территории России, единичные случаи зафиксированы в Дагестане, Татарстане и Москве. География подтверждает восточное происхождение: Дагестан — зона контакта тюркских и иранских языков, где такие имена органичны. Сравнение с однокоренными фамилиями (например, Айша, Айшатов, Айшанов) показывает, что вариант без суффикса — наиболее архаичный, не адаптированный под русскую систему. Если вы носите эту фамилию, ваши предки, вероятно, происходят из среды, где имя давалось по красоте звучания и значению, а не по отцу или профессии.