Фамилия Айсулов — один из тех случаев, когда географический и этнический след важнее, чем разбор по частям речи. Её основа восходит к тюркскому мужскому имени Айсул, которое состоит из двух корней: «ай» (луна) и «сул» — краткая форма от «султан» (властитель, правитель). Таким образом, имя Айсул означает «лунный султан» или «лунный правитель» — образ, характерный для тюркской поэтической традиции, где луна символизирует красоту, свет и благородство.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий от отчества: Айсулов — это буквально «сын Айсула». Такая адаптация происходила в XIX–XX веках, когда тюркские народы, входившие в состав Российской империи, получали фамилии по русскому образцу. Чаще всего носители фамилии встречаются среди башкир, татар и казахов, а также у народов Северного Кавказа, где имя Айсул (или Айсол) тоже известно.

Встречается и более редкая версия, связывающая фамилию с арабским словом «айс» (живущий) и тюркским «ул» (сын), что давало бы значение «живущий сын». Однако эта гипотеза слабее: имя Айсул как составное личное имя зафиксировано в ономастических справочниках по тюркской антропонимии, а прозвищное происхождение от нарицательных слов для этой фамилии нехарактерно.

По сути, Айсулов — фамилия, которая говорит о восточных корнях предка, носившего красивое составное имя. В метрических книгах и ревизских сказках дореволюционной России она встречается редко, что указывает на её сравнительно позднее оформление. Носители фамилии сегодня живут в Башкортостане, Татарстане, Оренбургской и Челябинской областях, а также в Казахстане.