Скорее всего, фамилия Айзенфельд относится к числу искусственных еврейских фамилий. В буквальном переводе с немецкого языка она означает «железное поле». Таким образом, в основе этой фамилии лежит бессмысленное словосочетание. Однако не исключено, что эта фамилия образована от прозвища, которое получил выходец из местечка Айзенфельд. Населенный пункт с таким названием мог существовать на территории Германии. Согласно еще одной гипотезе, первая часть этой фамилии происходит от прозвища Айзен, в основе которого лежит немецкое слово Isen - «железо». Так, например, могли называть кузнеца или торговца скобяными изделиями. Следует также отметить, что у евреев существовало имя Айзен с тем же значением. Давая его своему сыну, родители надеялись, что он вырастет сильным, крепким, как железо.