Фамилия Ажмуратов — редкая, и её происхождение напрямую ведёт в тюркскую языковую среду. Основа здесь — мужское личное имя Ажмурат. Оно составное: первая часть «аж» восходит к слову «ажы» (паломник, совершивший хадж, то есть хаджи), а вторая — «мурат» (от арабского «мурад» — желание, цель, воля). Полное имя переводится как «желанный хаджи» или «исполнивший желание (паломник)». Это типичное для тюркских народов имя-пожелание, которое давали ребёнку, чтобы он вырос благочестивым и уважаемым человеком.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе Ажмурат добавили патронимический суффикс -ов. Это значит, что Ажмуратов — буквально «сын Ажмурата». Такая модель закрепилась в XIX–XX веках, когда многие тюркские народы, входившие в состав Российской империи, получали фамилии по имени отца. Географически фамилия чаще всего встречается в среде казахов, каракалпаков и ногайцев, а также у татар. В России носители расселены в Оренбургской, Астраханской областях и в республиках Северного Кавказа.

Стоит обратить внимание на огласовку. В тюркских языках вариант «Ажмурат» — это адаптация арабского имени через местное произношение. Встречается и написание Ажмуратов через букву «у» после «ж», но закрепилась именно форма с «у». Если бы имя писали как «Аджмурат», то фамилия выглядела бы иначе — Аджмуратов, но в русской записи «дж» часто заменяли на «ж», упрощая произношение.

Сословной принадлежности у фамилии нет: Ажмуратовы могли быть и крестьянами, и казахами-скотоводами, и мещанами. Известных исторических личностей с такой фамилией не зафиксировано — это фамилия обычных людей, чьи предки носили имя, связанное с исламской традицией и почитанием паломничества.