Фамилия Байтулек — редкий пример, где в основе лежит не личное имя, а название святыни. Исходное слово — Байтула, арабское «Байт-Аллах» (Дом Бога). Так называют Каабу, главное святилище ислама в Мекке, куда обращаются во время молитвы. Человек мог получить имя Байтула как знак особой религиозности родителей или в честь совершённого хаджа.

Ключевая особенность фамилии — суффикс -ек. В тюркских языках, через которые имя попало в русскую среду, это уменьшительно-ласкательный аффикс. То есть Байтулек — не просто «сын Байтулы», а скорее «маленький Байтула». Такая модель характерна для казахской и татарской антропонимии: она придаёт имени оттенок теплоты или указывает на младшего в роду.

С точки зрения словообразования, фамилия застыла в форме имени без дополнительного русского суффикса (вроде -ов или -ин). Это говорит о сравнительно позднем оформлении: фамилию записали так, как звучало прозвище в быту, без русификации. Встречается она преимущественно у казахов и башкир, реже у татар — в регионах, где сильно влияние ислама и тюркского именослова.

Споров о происхождении здесь почти нет: все версии сходятся на арабском корне «байт» (дом) и «Аллах». Единственный вопрос — могло ли имя быть не религиозным, а топонимическим, по названию местности, где жила семья. Но это менее вероятно: в тюркской ономастике топоним Байтула встречается редко, а имя-оберег, связанное с Каабой, — устойчивая традиция.