Фамилия Беппиев — один из тех редких случаев, когда её происхождение почти на поверхности, если знать географию. Это фамилия, которая с высокой вероятностью восходит к осетинскому имени или прозвищу, и её разбор стоит начать именно с корня.

Основа фамилии — «Беппи». В осетинском языке слово «беппи» (или «бæпп») имеет значение «дед», «старик», а также может употребляться как почтительное обращение к старшему мужчине. Таким образом, Беппи — это, скорее всего, не полное имя, а уважительное прозвище или внутрисемейное именование главы рода, патриарха. Подобная модель образования фамилий от терминов родства и социального статуса (как Деде, Дада, Ата) характерна для многих народов Кавказа, особенно для осетин. Фамилию Беппиев буквально можно перевести как «принадлежащий Беппи» или «потомок уважаемого старейшины».

Суффикс «-ев» в данном случае — это русский патронимический суффикс, который массово добавлялся к осетинским, чеченским, ингушским и другим кавказским фамилиям в XIX–XX веках при их русификации и документальном оформлении. Изначально в осетинском языке фамилия могла звучать как Беппиты (с суффиксом -ты, указывающим на принадлежность к роду) или Беппиатæ. При записи в российские метрические книги и паспорта суффикс заменили на привычный русскому уху «-ев», образовав форму Беппиев.

Географически фамилия Беппиев наиболее распространена в Северной Осетии, а также встречается среди осетин, проживающих в других регионах России. В осетинской фамильной системе нет сословных маркеров в фамилиях (как, например, княжеские окончания), поэтому Беппиевы могли быть и уважаемыми старейшинами в горных аулах, и обычными крестьянами-скотоводами. Редкость фамилии говорит о том, что род, скорее всего, не был многочисленным и разветвлённым, а его основатель — конкретный человек, которого в округе знали как Беппи (деда).

Стоит отметить, что попытки искать в фамилии итальянские корни (от «беппе» — шутка, прозвище) маловероятны: северокавказская огласовка и типичный для региона способ образования фамилий указывают на осетинское происхождение без особых сомнений.