Фамилия Берару звучит для русского уха необычно, и это не случайно: её корни лежат далеко за пределами славянского мира. Это не типичная русская фамилия, а скорее румынская или молдавская. В основе лежит румынское слово «berar» — «пивовар». Суффикс «-у» в румынском языке — один из самых распространённых патронимических показателей, примерно соответствующий русскому «-ов» или «-ин». Таким образом, Берару буквально означает «сын пивовара» или «принадлежащий к роду пивоваров».

Если смотреть на словообразовательную модель, то она предельно прозрачна для румынской ономастики: основа «berar» (название профессии) + суффикс принадлежности «-u». В Молдавии и Румынии фамилии на «-у» носят массовый характер, и Берару — одна из типичных «ремесленных» фамилий, наряду с Бэкэу (от «băcău» — бакалейщик) или Морару (от «morar» — мельник).

Носители фамилии Берару исторически концентрировались на территории исторической Молдовы. В Российской империи и СССР эта фамилия встречалась в основном среди молдаван, особенно в Бессарабии. Поскольку фамилия профессиональная, предки её носителей с высокой вероятностью занимались варкой пива — ремеслом, которое в молдавских и румынских селах было и прибыльным, и уважаемым. Владелец пивоварни (броварни) часто был зажиточным человеком, а его дети наследовали не только дело, но и прозвище, ставшее фамилией.

Интересная деталь: в молдавском языке слово «berar» могло также означать не просто варщика, а хозяина питейного заведения. Поэтому не исключено, что основа фамилии — не столько ремесло, сколько социальное положение или место жительства (например, рядом с корчмой). Споров о происхождении здесь почти нет — версия с пивоварением является единственной и общепринятой в румынской ономастике. В русском контексте фамилия остаётся редкой и чётко указывает на молдавские или румынские корни семьи.