Фамилия Берулько звучит необычно для русского уха, и это подсказка: перед нами, скорее всего, украинская или белорусская фамилия. Её выдает суффикс -ко, который в восточнославянских языках (особенно в украинском) выполняет роль уменьшительно-ласкательного или указывает на принадлежность: Ивашко, Петренко, Шевченко. Берулько — это производное от прозвища или имени Беруль.

Корень «бер-» может отсылать к двум разным источникам. Первый и самый очевидный — глагол «брать» (в древнерусском «бьрати»). Беруля — так могли прозвать человека хваткого, цепкого, того, кто умеет взять своё. Второй вариант — это производное от имени Бер (Бернард, Берта) или от тюркского «бер» (давать). В польской и белорусской традиции встречается имя Бернат (Бернард), и Берулько могло возникнуть как его домашняя форма.

Самый правдоподобный путь образования: от прозвища Беруля (человек, который «берёт», добытчик) добавили суффикс -к- (указывающий на сына или потомка) и окончание -о. Получилось Берулько — «сын Берули» или «маленький Беруля». В украинской ономастике такая модель типична для фамилий, которые закрепились в XV–XVII веках среди казачества и крестьянства.

Географически фамилия тяготеет к западу: чаще всего её встречали в Волынской, Гродненской и Брестской областях. Это не дворянская фамилия — носители были, скорее всего, свободными землепашцами или ремесленниками. В дореволюционных метрических книгах Берулько писали и через «и» (Бирулько), но современная орфография закрепила вариант с «е». Встречаются и однокоренные фамилии: Беруля, Берулин, Беруцкий — все они восходят к тому же корню.

Так что если ваша фамилия Берулько, то ваш предок, вероятно, жил на западе современной Украины или в Беларуси, и его прозвали за характер — за умение брать своё. Никакого тайного смысла или иностранного происхождения здесь нет: обычная, живая фамилия, которая родилась из бытового прозвища.