Фамилия Бервецкий — типичный пример географического прозвища, которое закрепилось за человеком по месту его прежнего жительства. В основе фамилии лежит название населённого пункта. Наиболее вероятный источник — украинские сёла Бервица или Бервицы. Подобные топонимы могли существовать и в других регионах Украины или Белоруссии, поэтому носитель фамилии Бервецкий — это, скорее всего, выходец из одного из таких мест.

Суффикс -ский в этой фамилии указывает на дворянское или шляхетское происхождение, но в реальности он часто переходил и к крестьянам, переселявшимся из одной местности в другую. В польской и западнорусской традиции фамилии на -ский были особенно распространены среди мелкой шляхты, но со временем стали массовыми и у простого люда, особенно на землях бывшей Речи Посполитой.

Название села Бервица, в свою очередь, скорее всего, восходит к диалектному слову «бервь» — колода, пень, бревно. Это прямо указывает на род занятий местных жителей: вероятно, в тех краях занимались лесозаготовками, сплавом леса или обработкой древесины. Таким образом, фамилия Бервецкий хранит в себе память не только о месте, но и о ремесле, кормившем целую округу.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: топоним (Бервица) → оттопонимическое прозвище (Бервецкий) → фамилия. В отличие от фамилий на -ов или -ин, которые чаще образовывались от личных имён или прозвищ отца, фамилии на -ский почти всегда привязаны к географическому объекту. Поэтому искать единственного предка по имени Бервец не имеет смысла — фамилия говорит о том, откуда человек родом, а не чей он сын.

В написании фамилии возможны варианты: Бервецкий, Бервицкий, Бервецький (в украинской традиции). Но именно форма с «е» и «ц» — Бервецкий — наиболее распространена и закрепилась в русском языке. Это ещё один признак того, что фамилия сформировалась на западнорусских или украинских землях, где звук «в» перед «е» часто смягчался, а суффикс -ский писался через «е», а не через «и».