Фамилия Безнос — прозвищного типа, образована напрямую от прилагательного «безносый». В древнерусском языке это слово означало не обязательно отсутствие носа как такового, а скорее «курносый», «с маленьким носом» — то есть с приметной чертой внешности, которая и стала основой для прозвища.

Модель образования здесь редкая: фамилия представляет собой чистую основу прозвища без суффиксов -ов, -ев или -ин. Такие бессуффиксные фамилии встречаются реже, чем стандартные патронимы, и часто указывают на то, что прозвище закрепилось за человеком напрямую, минуя форму «чей сын». В данном случае прозвище Безнос могло принадлежать конкретному лицу, а его потомки уже носили отчество Безносов (с суффиксом -ов), что подтверждается историческими источниками.

Ономаст Степан Веселовский в своих работах упоминает Василия Федоровича Безноса Монастырева — боярина великих князей и великой княгини Марьи Ярославны, жившего в третьей четверти XV века. Именно от него, по данным Веселовского, пошли Безносовы. Эта запись — одно из ранних документальных свидетельств бытования прозвища в среде служилого сословия. Важно, что прозвище Безнос в данном случае не было унизительным: оно фиксировало внешнюю особенность, а не порок или недостаток.

Географически фамилия Безнос встречается преимущественно на юге России и в Украине, где бессуффиксные фамилии более распространены. В северных и центральных регионах чаще фиксируется форма Безносов, образованная по стандартной модели отчества. Таким образом, написание Безнос может указывать на региональные особенности формирования фамилий или на более раннюю фиксацию прозвища без патронимического суффикса.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Безносов, Безносюк, Безносиков — показывает, что все они восходят к одному корню, но различаются по способу образования и территории бытования. Безнос — самая редкая и архаичная форма, сохранившая исходное прозвище в чистом виде.