Фамилия Бфзелюк настолько редкая, что её написание сразу наводит на мысль о возможной ошибке при записи или передаче. В русском языке сочетание «бф» в начале слова нехарактерно, поэтому первая и самая вероятная гипотеза — это искажённая или «испорченная» при переписи форма другой фамилии. Скорее всего, исходная основа содержала звук, который на слух воспринимался как «бф» или «пф», либо буква «ф» появилась в результате описки. В таком случае мы имеем дело не с обычной словообразовательной моделью, а с казусом делопроизводства.

Если всё же попытаться разобрать фамилию как реальную, то суффикс -юк однозначно указывает на западноукраинское или белорусское происхождение. Это уменьшительный или патронимический суффикс, характерный для Волыни, Полесья, Подолья и Галиции. Он означает «маленький» или «сын»: то есть Бфзелюк — это «сын (или потомок) Бфзела». Но что такое «Бфзел»? В славянских языках слова с таким корнем нет. Можно предположить, что корень «бфзел» — это фонетическая запись слова «пфель» или «пфаль», что в немецком или идише могло означать «поле» (Feld). Тогда фамилия могла принадлежать потомку переселенца из немецких колоний на Украине, которого прозвали по месту жительства «Пфель» или «Фельд».

Третья, менее правдоподобная версия отталкивается от редкого диалектного слова. В некоторых говорах «бфезь» или «бфез» могло быть искажением слова «без» (как «без земли» или «без ума»), но это чисто умозрительное построение без опоры на словари. Куда вероятнее, что перед нами фамилия-фантом, возникшая из-за того, что писарь не разобрал почерк или записал фамилию на слух в спешке. Например, фамилия Безелюк (от имени Беза или прозвища Безель) при небрежном произношении могла превратиться в «Бфзелюк». Или исходная форма была Пазелюк, где «п» и «а» слились в «б» и «ф».

Таким образом, однозначного ответа о происхождении фамилии Бфзелюк нет. Самая практичная рекомендация для её носителя — проверить архивные записи XIX — начала XX века по местам проживания предков. Если фамилия встречается в метрических книгах последовательно, это редкий случай, и её корень, возможно, лежит в немецком или еврейском прозвище, адаптированном украинским суффиксом. Если же в документах встречаются варианты Безелюк, Пазелюк или Фазелюк, то нынешнее написание — результат ошибки переписчика.