Фамилия Билоус-Бауман — пример двойной фамилии, где соединились украинская и немецкая основы. В России такие конструкции сначала закрепились в дворянской среде, а позже встречались и у других сословий, но здесь мы имеем дело скорее с поздним объединением двух фамилий при браке или по документам.

Первая часть, Билоус, — типичная украинская фамилия. Её основа — прозвище или народное название. Есть две основные версии происхождения. Первая: от слова «білоус» — так называют многолетнюю траву из семейства злаков с жёсткими щетиновидными листьями и тонким колосом. Если предок носил такое прозвище, он мог заниматься сбором трав или жить на местности, где эта трава преобладала. Вторая версия — от словосочетания «білі вуса» («белые усы»). Прозвище Белоус в русских говорах, например в Пошехонском районе Ярославской области, давали человеку с белыми волосами или сединой. Оба варианта правдоподобны: прозвища по внешности или по роду занятий — самые распространённые источники фамилий.

Вторая часть — Бауман. Это немецкая фамилия, образованная от двух слов: Bau (строительство, возделывание земли) и Mann (человек). То есть предок-Бауман мог быть строителем, архитектором или, что не менее вероятно, крестьянином-земледельцем. Фамилия широко распространена в немецкоязычных странах, а в Россию попала вместе с переселенцами или через прибалтийских немцев.

Соединение Билоус и Бауман в одну фамилию — не случайность, а следствие межнационального брака или административного решения. Такие двойные фамилии часто фиксировали за детьми в смешанных семьях, чтобы сохранить обе родовые линии. Встретить её можно в документах конца XIX — начала XX века на территориях, где украинское и немецкое население жило рядом: на юге Украины, в Бессарабии, в Поволжье.

Разбирать фамилию по суффиксам здесь не имеет смысла — двойная фамилия не даёт привычных окончаний -ов/-ев или -ский. Но по первой части ясно, что Билоус — это фамилия-прозвище, а Бауман — фамилия-профессия. Никаких дворянских корней у неё, скорее всего, нет: двойная форма могла появиться и у мещан, и у крестьян.