Фамилия Битченков является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Битченков образована от прозвище Битка. Оно же, согласно одной из версий, образовано от глагола «битать», то есть «управлять судном под парусами». Поэтому предок человека по фамилии Битченков мог быть мореплавателем. Согласно другой гипотезе, прозвище Битка восходит к существительному «бита» (укр. – «бiта»), которое имеет значение «деревянная палка, дубинка с ручкой». Битой могли называть оружие или палку для игры в лапту, бабки или городки. Исходя из этого, можно предположить, что родоначальник фамилии был воином или любителем этой игры. Скорее всего, фамилия Битченков изначально возникла на территории Украины или Белоруссии, о чем свидетельствует характерный суффикс -енко. Со временем, вероятно, род Битченко переехал в Россию, где и произошла русификация фамилии путем добавления суффикса -ов. Так и прозвище Битка закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Битченков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Битка, со временем получил фамилию Битченков. Безусловно, фамилия Битченков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Битченков можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.