Фамилия Бобинець — звонкая, с чётким ритмом и характерным украинским суффиксом -ець. Это сразу подсказывает, что её корни — на территории современной Украины или в южнорусских землях, где долгое время были сильны украинские говоры. Суффикс -ець в фамилиях часто указывает на принадлежность по месту жительства («откуда родом») или по характерному признаку. В данном случае он превращает основу «Бобин» в фамилию, означающую «сын или потомок Бобина». А сама основа, скорее всего, восходит к имени или прозвищу Бобин, которое, в свою очередь, образовано от слова «боб» или от имени Боба — уменьшительной формы от Богдан, Борис или Болеслав. В украинской традиции прозвища от названий растений давали не только за внешнее сходство (например, круглолицый, как боб), но и за характер: так могли прозвать человека неторопливого, основательного или, наоборот, того, кто любил бобовые — простую, сытную пищу.

Интересно, что фамилия Бобинець не встречается массово, она довольно редкая. Это говорит о том, что её носители, вероятно, происходят из одной локальной группы — из одного села или хутора, где прозвище Бобин закрепилось за конкретным родом. В отличие от распространённых фамилий на -енко или -ук, которые покрывают целые регионы, Бобинець имеет более точечное бытование. Поиск по современным базам показывает, что чаще всего она встречается на западе Украины, в частности в Тернопольской и Львовской областях, а также в приграничных районах Польши, где жили украинцы.

Можно предположить, что предок носителя этой фамилии был либо человеком по имени Бобин (Богдан, Борис), либо получил прозвище за связь с бобами — например, выращивал их на продажу или, в переносном смысле, был «бобом» — крепышом с круглым лицом. Версия с именем выглядит более правдоподобной, потому что суффикс -ець в украинской антропонимии чаще образовывал именно «отчества» от личных имён, а не прозвищные фамилии. Так что Бобинець — это, скорее всего, «внук Бобина», где Бобин — ласковое обращение к старшему в роде.