Фамилия Борбликова — редкий случай, когда прозвище почти полностью вытеснило исходное имя. В её основе лежит прозвище Борблик, которое, скорее всего, образовано от диалектного глагола «борбликать» — издавать булькающие, клокочущие звуки, болтать без умолку или путано говорить. Так могли прозвать человека с невнятной речью, болтуна или просто того, кто говорил быстро и сбивчиво. Глагол звукоподражательный, родственный украинскому «борботати» (бормотать) и белорусскому «борбатаць», что усиливает версию о южнорусском или западнорусском происхождении фамилии.

Суффикс -ов в фамилии Борбликов указывает на типичную русскую патронимическую модель: Борбликов — «сын Борблика». Женская форма Борбликова, соответственно, означает «дочь или жена Борбликова». Фамилия закрепилась в основном в форме с суффиксом -ов, что характерно для центральных и южных регионов России, где такая модель преобладала над северной -их/-ых.

Менее вероятная, но допустимая версия связывает прозвище с диалектным «борблик» — пузырь на воде. В этом случае прозвище могло достаться человеку с круглым лицом или вспыльчивому, «вскипающему» нраву. Однако звукоподражательная основа («булькать») встречается в русских говорах гораздо чаще, чем предметное значение, поэтому версия с речевой характеристикой выглядит убедительнее.

Из-за редкости фамилии её носители, вероятно, происходят из одного или нескольких соседних сёл. В XIX веке Борбликовы могли быть крестьянами или мещанами в губерниях, где бытовал глагол «борбликать» — например, в Курской, Воронежской или Рязанской. Точных данных о сословной принадлежности нет, но сама модель образования (прозвище + -ов) типична для непривилегированных слоёв населения.