Фамилия Ботюхов — редкий случай, когда за основу взято не церковное имя, а мирское прозвище, связанное с местным говором. Модель образования проста: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей сын?» — Ботюхов), а корень «Ботюх-» восходит к прозвищу. Наиболее правдоподобная версия — связь с диалектным словом «ботюха», которое в северных и сибирских говорах означает большую, неуклюжую рыбу (обычно окуня или налима) или, в переносном смысле, медлительного, неповоротливого человека. В некоторых областях «ботюхой» называли толстую палку или обрубок дерева — прозвище могли дать плотному, коренастому мужчине.

Менее вероятно, хотя и возможно, происхождение от глагола «ботать» (ударять, стучать, а также вспугивать рыбу шестом). В этом случае Ботюхом могли прозвать рыбака, использующего «бот» (шест для ботанья), или просто шумного человека. Связь с крестильным именем Ипатий (в просторечии Ботя) — совсем слабая гипотеза, так как фамилия имеет ярко выраженный прозвищный суффикс -юх, типичный для разговорной речи (сравните: Гринюха, Петюха).

Географически фамилия тяготеет к северо-востоку европейской части России — Архангельской, Вологодской, Кировской областям. Это неудивительно: именно там бытовало слово «ботюха» в рыбацком обиходе. Предок носителя фамилии, скорее всего, был крестьянином или рыбаком, получившим меткое уличное прозвище, которое закрепилось в официальных документах при переписях XIX века.

Фамилия Ботюхов стоит в одном ряду с однокоренными Ботягин, Ботнев, Боталов, но отличается редкой словообразовательной моделью. Если вы встретили Ботюхова, велика вероятность, что его корни — в северных русских деревнях, где прозвища давали по внешности, характеру или занятию, а не по святцам.