Фамилия Бронбойм — редкий для России пример чисто немецкой (ашкеназской) фамилии, которая не была переделана на славянский лад. Она сложена из двух корней: «брон» (от нем. Brunnen — «колодец», «источник») и «бойм» (нем. Baum — «дерево»). Буквально — «колодезное дерево», то есть сруб колодца, журавль, или дерево, растущее у источника.

Такие составные фамилии — «Бронбойм», «Гринбойм» (зелёное дерево), «Вайнбойм» (винное дерево) — типичны для еврейских фамилий, возникших в конце XVIII — начале XIX века в немецкоязычных землях и Австро-Венгрии. Император Иосиф II обязал евреев взять постоянные фамилии, и их часто давали по месту жительства, роду занятий или по произвольному признаку. «Бронбойм» могла быть искусственной, «декоративной» фамилией, которую выбрал сам предок или записал чиновник, соединив два красивых слова.

Вторая версия, менее вероятная, — топонимическая. В Германии и Австрии есть несколько мест с названием Бронн (Brunn) и похожими. Если предок жил у колодца или в селе Бронн, а рядом росло заметное дерево, прозвище «Бронбойм» могло закрепиться за ним как описательное. Но для еврейских фамилий модель «природа + природа» встречается чаще, чем «место + объект».

Написание фамилии устойчиво: Бронбойм, Bronboim, Bronbaim. В русском языке ударение, скорее всего, падает на второй слог — Брон-бо́йм, хотя в немецком могло быть на первый: Бро́н-бойм. Встречаются варианты «Бронбаум» — более точная транслитерация немецкого произношения, но в русской записи закрепилось «Бронбойм» как калька с идиша, где дифтонг «ау» часто переходит в «ой».

Носители фамилии в основном выходцы из Центральной и Восточной Европы. В дореволюционных записях и в советских архивах Бронбоймы встречаются в Одессе, Киеве, Могилёве — регионах бывшей черты оседлости. Род занятий предков по фамилии не угадать: она не ремесленная. Это «отличительная» фамилия, которая не говорит о профессии, а лишь закрепляет за родом образ или место.