Фамилия Бялковские — типичный пример польской фамилии, образованной по модели «прозвище + суффикс -ский». Её основа — Бялко — напрямую связана с прилагательным «белый». В польском языке чередование «е» — «я» в корне (Biały — Białko) дало форму Białkowski, которая в русской передаче закрепилась как Бялковский. Суффикс -ский указывает на шляхетское или землевладельческое происхождение: в Польше и Великом княжестве Литовском такие фамилии носили в основном дворяне, владевшие поместьем с соответствующим названием.

Прозвище Бялко могло иметь несколько значений. Самое прямое — «белый» как цвет волос или кожи. Однако в славянской традиции «белый» означал ещё и «милый, дорогой, чистый» — об этом говорят пословицы вроде «Рубаха черна, да совесть бела» или «Говорит бело, а делает черно». В таком случае прозвище отражало характер: честного, доброго или незапятнанного человека. Есть и версия, что Бялком называли «обеленного» крестьянина — то есть свободного от податей, что тоже было социально значимым признаком.

В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые часто указывают на отчество, фамилии на -ский в Польше и на украинских землях Речи Посполитой закреплялись за целым родом или владельцами одного имения. Поэтому Бялковские — это не просто потомки человека по имени Бялко, а, скорее всего, род, получивший фамилию по названию усадьбы или хутора Бялково (Białkowo). Таких топонимов в Польше, Беларуси и на Западной Украине несколько.

Сейчас носители фамилии Бялковские встречаются в основном в Польше, Беларуси и среди потомков польской шляхты, переселившихся в XIX веке в Сибирь и на Дальний Восток. В России фамилия редкая, но не уникальная: она фиксируется в переписях конца XIX века среди дворян Могилёвской и Витебской губерний. Точное время возникновения фамилии назвать сложно — процесс формирования шляхетских фамилий шёл с XV по XVIII век, и каждый конкретный случай требует отдельного генеалогического исследования.