Фамилия Бырышова — женская форма фамилии Бырышов, и её разбор стоит начать с мужского варианта. Основа «Бырыш» — это нестандартная, диалектная форма, которая сразу указывает на то, что перед нами не книжная, а народная, «живая» фамилия. В русском языке известны слова «барыш» (прибыль, выгода) и «барышник» (перекупщик, торговец, человек, живущий барышом). Фамилия Бырышов — это, скорее всего, фонетический вариант от Барышов: в некоторых южнорусских и рязанских говорах звук «а» после твёрдых согласных мог переходить в «ы» (так называемое «ыканье»). Таким образом, предок носителя фамилии получил прозвище Барыш или Барышник, которое затем оформилось с патронимическим суффиксом -ов.

Суффикс -ов указывает на принадлежность: Бырышов — сын Бырыша. Само прозвище могло относиться к двум разным типам людей. Первый — это удачливый торговец или перекупщик, тот, кто «на барыше». Второй, менее очевидный вариант — это ироничное прозвище, которое давали человеку, любящему поживиться за чужой счёт или мелочному в делах. В среде крестьян и купцов такое прозвище могло закрепиться за человеком, который умел извлекать выгоду отовсюду.

Географически фамилия Бырышов (и Бырышова) встречается редко и локально. Основной ареал — юг России и Поволжье, особенно Пензенская и Саратовская области, где «ыканье» было нормой. В документах XVII–XVIII веков можно встретить и фамилию Барышов, и её диалектный вариант Бырышов, что подтверждает версию о фонетическом переходе. В отличие от распространённых «торговых» фамилий вроде Купцов или Торговцев, Бырышов несёт в себе оттенок не просто ремесла, а личного качества — способности получать выгоду. Это не сословная фамилия (она не указывает на дворянство или духовенство), а чисто прозвищная, бытовая.

Интересно, что у фамилии нет связи с тюркским словом «барыш» (мир, примирение), которое тоже существует в русском языке. В фамилии Бырышов ударение падает на второй слог (Бырышо́ва), что типично для русских фамилий на -ов, но в говорах ударение могло смещаться на первый слог, подчёркивая диалектное происхождение. Таким образом, носительница фамилии Бырышова — потомок человека, которого в деревне знали как расторопного, хозяйственного или даже хитрого добытчика.