Фамилия Чарандаев образована от прозвища или имени Чарандай. Словообразовательная модель здесь классическая для тюркских фамилий: основа на -ай/-ай, к которой добавили русский патронимический суффикс -ев (вариант -ов после мягкого согласного). Такую схему часто встречаем у фамилий, которые возникли в среде служилых татар или других тюркских народов, перешедших на русскую службу в XV–XVII веках.

Корень «чаран» в тюркских языках имеет несколько значений. Наиболее вероятное — от слова «чаран» (или «чарын»), что в некоторых диалектах означает «кишки», «внутренности» или «брюшина». В переносном смысле так могли прозвать человека с большим животом, либо того, кто занимался разделкой туш — мясника или живодёра. Менее распространённая версия связывает «чаран» с тюркским «чара» — «средство», «способ», «помощь», тогда Чарандай мог означать «находчивый» или «умеющий выкрутиться». Третья гипотеза, более спорная, выводит основу из монгольского «царан» — «светлый», «белый», что могло быть прозвищем по цвету волос или кожи.

Если опираться на ономастику и диалектную лексику, первая версия — прозвище по ремеслу или внешности — выглядит правдоподобнее. Суффикс -дай/-тай в тюркских именах (как в фамилиях Алдай, Бурдай) часто придавал прозвищный или уменьшительно-ласкательный оттенок. То есть Чарандай — это «человек, связанный с чарой», «чаранник» или «маленький Чаран».

Географически фамилия Чарандаев редкая и, скорее всего, уходит корнями в регионы Поволжья или Приуралья, где исторически жили татары, башкиры и другие тюркские народы, входившие в состав Русского государства. В дореволюционных метрических книгах такая фамилия могла фиксироваться у крещёных татар или у русских, получивших её от тюркского предка. Встречается она и в современной России, но точечно, без массовой концентрации в одном регионе.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Чаранкин, Чаранов — показывает, что основа «чаран» в русской ономастике маргинальна и почти не встречается за пределами тюркского влияния. Это дополнительно подтверждает её происхождение от прозвища, а не от календарного имени или географического названия.