Фамилия Червоны звучит не по-русски, и это верное первое впечатление. Она происходит из польского или украинского языков, где прилагательное «червоный» означает «красный». В отличие от привычных русских фамилий на -ов или -ин, эта застыла в форме полного прилагательного (как Толстой, Блаженный или Косой). Такая модель типична для западнорусских земель, особенно для бывших территорий Речи Посполитой, где фамилии часто давались по внешности, характеру или имуществу — без дополнительных суффиксов.

Значение прозвища, лёгшего в основу, могло быть разным. Самый прямой вариант — рыжий или румяный человек, которого в глаза называли «червоный». В украинских говорах «червоний» также могло означать «красивый» или «дорогой» (по аналогии с красным товаром). Менее очевидная версия отсылает к ремеслу: красильщиком тканей в красный цвет или торговцем красным сукном могли прозвать именно так. В польском языке (czerwony) это слово имело те же оттенки, но фамилия в форме Червоны чаще встречается у украинцев или поляков, чьи предки жили на Правобережной Украине, в Подолье или на Волыни.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Червоный, Червонин, Червона — показывает, что именно форма Червоны самая редкая. Она не получила патронимического суффикса, потому что в тех краях фамилии часто фиксировались в том виде, в котором давались: как прозвище-прилагательное. Это значит, что первый носитель, скорее всего, был не просто «сыном Червоного», а сам носил это прозвище — и оно закрепилось за его потомками без изменений.

Фамилия не относится к дворянским или крестьянским по умолчанию. В метриках XIX века «Червоны» встречаются у мещан и крестьян западных губерний Российской империи, а также у польской шляхты, но в последнем случае чаще в форме Червонский. Если ваши предки носили эту фамилию, стоит искать их корни в регионах, где украинский или польский язык был в ходу до XX века — в современной Львовской, Тернопольской, Хмельницкой областях или в Люблинском воеводстве Польши.