Фамилия Чолариди — редкий для России случай, когда греческое окончание -иди встречается не в причерноморских сёлах, а в городской среде. По модели образования это типичная патронимическая фамилия на -иди (вариант -ди, -дзе), что значит «сын такого-то». В основе лежит личное имя или прозвище Чолар.

Корень «чол-» может отсылать к турецкому çolak — «безрукий, однорукий» или «кривой, искалеченный». В османском контексте так могли прозвать человека с физическим недостатком. Вторая, менее вероятная версия — от греческого τσώλης (цолис) с тем же значением «калека». В любом случае прозвище Чолас или Чолар давали по заметной внешней примете, а не по профессии.

Фамилия Чолариди — греческая по происхождению, но не из числа массовых понтийских фамилий вроде Саввиди или Пападимитриу. Она встречается в основном у греков, переселившихся в Российскую империю в XIX — начале XX века из Трапезунда и окрестностей. Встречается также написание Чоларидес — с греческим окончанием множественного числа, которое в русской среде закрепилось как Чолариди.

Интересная деталь: в отличие от фамилий на -ов или -ин, Чолариди не склоняется по падежам в мужском роде, что сразу указывает на позднее вхождение в русский язык — фамилия не успела адаптироваться под славянскую грамматику. Носители этой фамилии в России — потомки тех, кто сохранил родовое прозвище в исходной греческой форме, не русифицировав его.